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Descripción

VIÑEDO

Región: San Patricio Del Chañar – Patagonia Argentina. Latitud: 39º sur.

Clima: Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.

Tipo y composición del suelo: Terraza pleistocénica antigua. Suelos profundos y bien drenados. Fragmentos gruesos.

ENOLOGÍA

Varietal: 100% Malbec

Fermentación: tradicional.

Crianza: 4-6 meses en barricas de roble francés 40% del vino.

NOTAS DE CATA

Color: Rojo intenso con destellos violáceos.

Aroma: Aromas a violetas y frutas negras, notas a café, tostados debido a su contacto con roble.

Boca: Vino elegante, de buena estructura e intensidad, equilibrada acidez y de final prolongado.