MENDEL ROSADIA 750CC

Descripción

Puntuación: 93 Tim Atkin

Hace años, Roberto de la Mota confesó su atracción por las uvas del Paraje Altamira en Valle de Uco.

Por esto mismo, eligió frutos de este origen para elaborar este rosado de edición limitada donde fusiona Pinot Noir, Cabernet Franc y Merlot.

Presentado en una elegante botella francesa, se aprecia de color rosa sutil y brillante con aromática compleja que delata un sutil paso por barrica junto a cerezas y frutillas frescas. Al paladar resulta tenso y envolvente con acidez refréscate y final prolongado.

Un vino para quedar bien ante paladares exigente.

FICHA TÉCNICA

• Bodega Mendel
• Tipo Rosado
• Cosecha 2021
• Puntuación 93 Tim Atkin
• Varietal Blend
• Corte 50% Pinot Noir - 25% Cabernet Franc - 25% Merlot
• Crianza Sin paso por Madera
• Enólogo Roberto de la Mota
• Graduación Alcohólica 14.1%
• Región Paraje Altamira, Mendoza
• Temperatura de Servicio: 10º a 12ºC.
• País Argentina
• Maridaje Cerdo, Aves, Langosta, Salteados O Fritos, Ahumados, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Otros Vegetales, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Trigos