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CONFIADO PIEL DE ACACIA SERIE 5 MALBEC 750ML

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Descripción

Confiado Piel de Acacia está formado 100% por Malbec, elaborado con uvas provenientes Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. Una parte de este Malbec se fermentó en pequeños tanques de acero inoxidable y otra parte se fermentó a racimos enteros en barricas de acacia de 225 litros, mediante levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación maloláctica natural, los distintos lotes fueron criados en barricas de acacia de tercer uso durante 8 meses. Pasado este tiempo de crianza, hicimos el blend y se crío 4 meses más en botella antes de salir al mercado.