NOTAS DE DEGUSTACIÓN: A la vista presenta color amarillo
verdoso intenso. Sus aromas recuerdan a frutas blancas maduras, con
notas cítricas y especiadas como tomillo y jengibre, entrelazadas con
notas de vainilla, almendras tostadas y caramelo, aportadas por la
fermentación y crianza en roble francés. Al paladar tiene un impacto
dulce, untuoso, oleoso, refrescado por una acidez marcada, que lo hace
largo y persistente.