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ENCONTRANOS EN NUESTRA NUEVA DIRECCION: 166 NRO 6313 PUEBLO NUEVO, HUDSON
Variedad: 100% Chardonnay
Origen: Valle de Uco - Lujan - Agrelo
Suelo: Franco arenoso profundo.
Elaboración: Maceración pre fermentativa durante 72 hs a 5º C. Fermentación y Maceración prolongada , con trabajos alternados de Remontage, Delestage, Pisaje, a temperaturas entre 24º-28º C. Malolactica al 100%.
Color: Amarillo dorado con tonalidades verdosas.
Aroma: Complejos donde se amalgaman las frutas tropicales con el toque de vainilla y tostado de la madera.
Boca: Es untuoso, complejo y persistente, equilibrada acidez y mieloso.
Alcohol: 13,5%
Maridaje: Platos con frutos de mar.
Beber entre 8º y 10º C.
