Name: MARA PETIT VERDOT 750 CC
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Descripción

Mara Petit Verdot

Bodega: Ernesto Catena Vineyards
Variedad: Petit Verdot
Corte: Petit Verdot 100 %
Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.

Cosecha manual.
Fermentación 100%.
Maloláctica espontánea.
Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas.
Origen del roble francés 50%, americano 50%. Tiempo en barriles 10 meses.

Color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Su boca es el paso que naturalmente sigue, es franco, muy carnoso, de una suavidad desconcertante, debido a que sus taninos están muy jóvenes y firmes aún y lo preparan para una guarda prolongada y seguramente exitosa.

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