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Descripción

El Saurus Barrel Fermented Pinot Noir es un vino tinto de alta gama elaborado por la bodega Familia Schroeder en San Patricio del Chañar, Neuquén (Patagonia Argentina). Se destaca principalmente porque, a diferencia de la mayoría de los Pinot Noir que son ligeros y fermentan en tanques, este realiza tanto su fermentación alcohólica como su crianza en barricas de roble, dando como resultado un perfil más complejo, estructurado y untuoso