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Pommery Blue Sky Sur Glace es el fruto de una experiencia nueva. Un champagne que conserva el aspecto tradicional y la innovación de la casa. Este champagne de verano es una mezcla tradicional de racimos de uva de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. Presenta unas burbujas, finas pero intensas, que revelan la frescura de esta, que se abre con notas frutales y que chocara con un aluvión de hielo. Un champagne elaborado para tomar bien frío, con hielo. Al añadir el hielo se abre una nueva nariz que evoluciona hacia aromas frutales que nos traslada a recuerdos maravillosos de la brisa del mar en una playa de vacaciones.
