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LA LINTERNA MALBEC PEDERNAL 2017 750CC

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LA LINTERNA MALBEC PEDERNAL 2017 750CC

$115.000

Precio sin impuestos $95.041,32

Descripción

DESCRIPCIÓN

Provincia: Mendoza
Región: Valle de Uco
Enólogo: Daniel Pi
Composición Varietal: 100% Malbec
Viñedo: Finca La Yesca, Pedernal, Valle de Uco; Mendoza (1400)
Cosecha: Cosecha manual
Elaboración: Fermentación espontánea con levaduras indígenas en vasijas de concreto, luego de 5 días de maceración en frío. 10% de racimos enteros. Tiempo de maceración total es de 20-25 días.
Crianza: 18 meses 30% en foudres y 70% en barricas de roble francés nuevas
Análisis: Alcohol: 14,5% | Acidez: 3,71 - 5,82 g/l | Azúcar residual: 2,89 g/l
Potencial de Guarda:15 años
Notas de cata: Nariz perfumada con arándanos cocidos, moras, nueces, clavo de olor. De gran cuerpo y con taninos maduros y cremosos. Es un vino carnoso, con múltiples capas y opulencia y , a su vez, muy elegante. De final largo y delicioso.