FALASCO WINES BRESSANO 750CC

Descripción

Es un Malbec Corte de Terroirs, conformado por diferentes viñas ubicadas en Gualtallary, Vista Flores & Altamira, Valle de Uco; de la provincia de Mendoza. Con una crianza de 18 meses en barriles de roble francés, de 225 litros, con un 80% de Barriles nuevos, presenta un color rojo violáceo de fondo negruzco, aromas complejos e intensos. En Boca se destacan su estructura, volumen y sedosidad, sorprende la integración lograda durante su crianza entre la fruta y el roble, final muy elegante y largo.

VIÑEDOS Valle de Uco. Altamira 40%; Gualtallary 35%; Vista Flores 25%

SUELOS ALTAMIRA: suelos franco arenosos a franco arcillosos, con un horizonte superior de grosor variable entre los 20 y 80 cm. Con presencia por debajo de cantos rodados o gravas con arena gruesa y calcáreos adheridos a la superficie de las gravas. GUALTALLARY : Suelos franco arenosos con limos. Con horizontes variables en su espesor entre 40 y 120 cm. Presencia de cantos rodados o gravas carbonatadas y caliche.

VISTA FLORES: suelos con escasa materia orgánica y profundad variable entre 50 cms y 1,2 metros. La presencia de gran cantidad de arena y piedras circulares de gran tamaño en profundidad los hacen muy permeables y de buen drenaje, con presencia de piedras pequeñas circulares o "guijarros" en superficie.

FERMENTACIÓN Maceración prefermentativa durante 72 horas, fermentación en Barriles y tanques de inox, con maceraciones totales entre 15 y 24 días, temperaturas de fermentación hasta 25°C.

CRIANZA 18 Meses en Barriles de roble Francés, de 225 litros, con un 80% de Barriles nuevos.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN Color Rojo Violáceo de fondo negruzco. Aromas complejos e intensos, de donde se desprenden notas de, creme brulee, fruta confitada, ciruelas, fruta negra. En Boca se destacan su estructura, volumen y sedosidad, sorprende la integración lograda durante su crianza entre la fruta y el roble, final muy elegante y largo.