NOTAS DE CATA
. Aroma: herbáceo fresco, con recuerdos de tomate y alcachofa.
. Sabor: especiado con sutil nota picante, y amargo que recuerda a la rúcula. Complejo y elegante.
. Retrogusto: persistente en paladar. Elegante y complejo, para todo tipo de comidas y consumidores.
